Hay un bug en Linux Mint Cinnamon 18 que hace que el sistema no reconozca el micrófono. Para solucionarlo hay que editar el fichero /usr/share/cinnamon/cinnamon-settings/modules/cs_sound.py y en la línea 607 sustituir
self.inputSelector = self.buildDeviceSelect("output", self.inputDeviceList)
por
self.inputSelector = self.buildDeviceSelect("input", self.inputDeviceList)